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队员在观察沙虫。通讯员 黄清雯 摄
为充分发挥青年学子在广东“百县千镇万村高质量发展工程”中的生力军作用,结合此前在雷州企水调研沙虫养殖的所见所闻,带着养殖户提出的问题,近日,广东海大“数智惠民”乡村振兴促进团队来到以出产沙虫闻名的遂溪县草潭镇,积极探寻沙虫养殖经验,并把答案带回给企水养殖户。
据悉,沙虫,学名方格星虫,其口感脆、嫩、鲜,被赞誉为“海中人参”。除了美味,沙虫还富含蛋白质多肽成分、17种氨基酸以及多种微量元素。然而,沙虫对生存环境有很高的要求,只能在无污染的海滩滩涂中生长。
“数智惠民”团队了解到,人工养殖沙虫要克服多个难题。选择的养殖滩涂要求泥沙底质无异味,淤泥中不能存在污染物,水中也不能含有害物质。只有在这样的环境中,沙虫才能健康生长。位于遂溪县草潭镇的水产科技企业,沙虫养殖技术人员在努力克服困难,不断改进创新。他们与广东海大等合作伙伴共同开展研究项目,优化了沙虫育苗和捕捉技术,同时还为农户提供优质的沙虫种苗和指导。公司还与其他研究机构合作,致力于沙虫培育、养殖、捕捉和干货制作等方面的研究。队员们还体验了人工挖沙虫。
通过这次深入调研,大家进一步了解沙虫养殖行业的现状与发展。尽管面对不少难题,但技术人员们始终保持专注和努力,攻坚克难,为沙虫养殖的发展贡献智慧和力量。团队成员表示,将竭尽所能,在为产品设计LOGO和外观包装、畅通销售渠道、宣传推广等方面为湛江沙虫养殖行业尽绵薄之力。
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